Unsere Wochenkarte wird meistens Montags zwischen 16:00 Uhr und 16:30 Uhr aktualisiert. Heute ist Sonntag, der 26. Juli 2026.

Aperitif

Prosecco
mit 5020 „Ginari“
Gin-Orangen-Likör
€ 12,90

Limoncello Spritz
€ 10,50

Arancia Spritz
alkoholfrei
€ 10,50

Champagner
Perrier-Jouët Grand Brut
0,1l € 16

Sparkling Tea
alkoholfrei
1/8l € 8,90

Brut Rosé Reserve g.U.
Winzersekt, Weingut Topf
1/8l € 8,20

Bio-Muscaris
Gelber Muskateller/Solaris
Weingut Winkler-Hermaden
1/8 € 8,60

Cafè

Café A. Nannini aus Siena

Espresso
€ 3,80

Espresso doppio
€ 4,60

Austern

Irische Felsenauster
mit Pumpernickel
pro Stück € 6,30

Suppe

Melonenkaltschale
mit Bresaola
€ 13

Salat

Blattsalat
gemischt
mit hausgemachtem Tomaten-Dressing
klein € 6
groß € 11

Vorspeisen

Bio-Schafsfrischkäse
mit Honig-Balsamico-Feigen aus dem FLAVOUR Garten
€ 19

Ōra King Lachs
hausgebeizt, mit Honig-Dill-Senfsauce
€ 20

3 Jakobsmuscheln
mit Jungzwiebeln, Tomaten & Brösel gratiniert
€ 24

Oktopus-Käferbohnensalat
mit Kürbiskernöl
€ 20

Tuna-Tataki
mit Wasabicreme, Wakamealgen & Sesam
€ 23

Marchfelder Pimientos
mit Meersalzflocken & Olivenöl
€ 16

Erbsen-Minzcreme
mit gebratenen Calamaretti
€ 20

Vitello Tonnato
€ 20

Perigord-Gänseleber
gebraten, mit Rotwein-Feigen & Brioche
28€

Hauptspeisen

Seezunge (Wildfang)
im Ganzen gebraten, Tomaten-Spinat, Trüffelkartoffel & Zitronenbutter
€ 44

Strozzapreti
mit Salsiccia, Artischoken & Scamorza
€ 29

Bio-Entenbrust
gebraten, mit Eierschwammerl & Erdäpfelpürree mit fermentiertem Knoblauch
€ 36

Bio-Bouchot Muscheln
in pikantem Kokos-Weißwein-Zitronengras-Koriander-Sud
€ 29

Caesar Salat
mit Bio-Garnele, Bio-Henderlfilet & Croutons
€ 33

Spaghetti Vongole
€ 33

Bio-Backhenderl
in Butterschmalz gebacken, dazu Erdäpfelsalat & Sauce Tartare
€ 29

Steak

Dried Aged Beiried
mit Speckfisolen, Erdäpfelgratin & Sauce Bernaise
€ 49

wahlweise mit
Perigord Gänseleber
Aufpreis
€ 12

Nachspeisen

Passionsfrucht Panna Cotta
€ 12

Karamelleis
mit Eierlikör
€ 14

Marillenpofesen
mit Zimtzucker & Karamelleis
€ 12

Zitronen- oder Cassis-Sorbet
mit Wodka oder Prosecco
€ 14

Käsevariation
von Kuh, Schaf & Ziege mit Feigensenf
€ 23

Werte Gäste!
Alle Speisen & Getränke können jeweils alle Allergene enthalten oder damit in Berührung gekommen sein. Alle Speisen & Getränke sind in der Druckversion der Karte vor Ort im Lokal mit den von Haus aus zutreffenden Allergenen gekennzeichnet. Irrtümer und Tippfehler vorbehalten. Im Zweifelsfall fragen Sie bitte direkt beim Personal nach. Dies gilt ebenfalls für individuell zusammengestellte Sonderwünsche. Alle Weine und weinhaltigen Getränke enthalten Sulfite, außer extra gekennzeichnete wie zum Beispiel bei manchen Natural/Orange Weinen.