Unsere Wochenkarte wird meistens Montags zwischen 16:00 Uhr und 16:30 Uhr aktualisiert. Heute ist Freitag, der 3. April 2026.

Aperitif

Prosecco
mit 5020 „Ginari“
Gin-Orangen-Likör
€ 12,90

Limoncello Spritz
€ 10,50

Limoncello Spritz
alkoholfrei
€ 10,50

Cremant D‘ Alsace
1/8 € 7,90

Sparkling Tea
alkoholfrei
1/8l € 8,90

Trumer Pils Hopfenspiel
0,3l € 5,40

Lená Rosé
Pinot Nero Spumante
1/8l € 6,70

Cafè

Café A. Nannini aus Siena

Espresso
€ 3,80

Espresso doppio
€ 4,60

Austern

Irische Felsenauster
mit Pumpernickel
pro Stück € 6,30

Suppe

Kräftige Rindsuppe
mit Grießnockerl
€ 12

Salat

Blattsalat
gemischt
klein € 6
groß € 11

Vorspeisen

3 Jakobsmuscheln
mit Jungzwiebel, Tomaten & Brösel gratiniert
€ 24

Tuna-Tataki
mit Yuzu-Gel, Grapefruit & eingelegtem Fenchel
€ 23

Vitello Tonnato
mit Radicchio
€ 20

Grüner Spargel
gegrillt, mit Schafsfrischkäse & Oster-Schinken von der Metzgerei Mache
€ 24

Beef Tartare
mit gebackenem Dotter, Senfsauce & Senfkaviar
€ 24

Périgord Gänseleber
gebraten, mit Holler-Apfel-Chutney & Brioche
€ 26

Hauptspeisen

Rostbraten
von der Beiried
rosa gebraten, mit Zwiebelsauce, Bandnudeln & Speckfisolen
€ 38

Filetspitzen
Bœuf Stroganoff
mit Butternockerl
€ 32

Bio-Paprika-Henderl
mit Butternockerl
€ 29

Goldbrasse
mit Zucchini, grünem Spargel, Weißwein-Risotto & Erdäpfelstroh
€ 34

Bio-Miesmuscheln
in pikantem Weißwein-Kokos-Zitronengras-Koriander-Sud
€ 29

Tafelspitz „klassisch“
mit Rösterdäpfel, Cremespinat, Schnittlauchsauce & Apfelkren
€ 32

Bio-Back-Henderl
ausgelöst & mariniert,
in Butterschmalz gebacken,
dazu Erdäpfelsalat & Sauce Tartare
€ 29

Steak

Filet
vom Simmentaler Rind
mit grünem Spargel, Rotgarnele,
Sauce Hollandaise & Erdäpfelgratin
€ 50,00

Nachspeisen

Crème brûlée
mit Tonkabohnen & Passionsfrucht
€ 13,00

Marillenpofesen
mit Zimtzucker & Vanilleeis
€ 12,00

Zitronensorbet
mit Wodka oder Prosecco
€ 14,00

Käsevariation
von Kuh, Schaf & Ziege
mit Feigensenf
€ 23,00

Werte Gäste!
Alle Speisen & Getränke können jeweils alle Allergene enthalten oder damit in Berührung gekommen sein. Alle Speisen & Getränke sind in der Druckversion der Karte vor Ort im Lokal mit den von Haus aus zutreffenden Allergenen gekennzeichnet. Irrtümer und Tippfehler vorbehalten. Im Zweifelsfall fragen Sie bitte direkt beim Personal nach. Dies gilt ebenfalls für individuell zusammengestellte Sonderwünsche. Alle Weine und weinhaltigen Getränke enthalten Sulfite, außer extra gekennzeichnete wie zum Beispiel bei manchen Natural/Orange Weinen.