Tageskarte

Aperitif

Lungauer Enzianlikör mit
Fentimans Pink Grapefruit Tonic
€ 9,80

Alkoholfreier Frucht Secco von „van Nahmen“
Apfel-Johannisbeere-Himbeere
€ 4,90

Glas Champagner „ Deutz „
€ 14,00

Weinempfehlung

Weiß

2017 Rotgipfler Taglsteiner
Weingut Schneider, Tattendorf / Thermenregion
€ 33 / Glas € 5,50

Rosè

2017 Rosé Cru Classé
Weingut Sainte Marguerite. Cotes de Provence / Frankreich
€ 41 / Glas € 6,90

Rot

2016 Pinot Noir
Weingut Schneider, Tattendorf / Thermenregion
€ 33 / Glas € 5,50

Vorspeisen

Vitello Tonnato
€ 12,00

Gebratene Gänseleber mit Apfelchutney
€ 16.00

Rucola mit Ziegenfrischkäse, Tomaten, Avocado, Granatäpfel und Kurkumadressing
€ 12,00

3 Stück gratinierte Jakobsmuscheln
€ 12,00

Suppen

Karotten Ingwersuppe
€ 6,00

Ciabatta

Ciabatta von der Bäckerei Rosenmayer aus Hallein
und Finikounda, reinstes Griechisches Olivenöl
€ 4,00

Hauptspeisen

Gebratenes Rinderfilet oder T-Bone Steak
von der Metzgerei „ Der Mache“
mit Kräuterkartofferl, Speckfisolen und Natursaftl
€ 40,00 / € 60,00

Atterseer Reinanke im ganzen gebraten mit Tomaten-Spinat und Kräuterkartoffeln
€ 24,00

Gelbes Gemüse Kokoscurry mit Basmatireis
€ 18,00

Vongole im Knoblauch Weißweinsud
€ 20,00

Strozzapreti mit pikanter Tomatensauce, Salsiccia
und geräuchertem Mozzarella
€ 18,00

Verschiedene Blattsalate
mit Hausdressing mariniert
€ 6,00

Cafè

Café A. Nannini aus Siena:

Espresso
€ 2,90

Espresso doppio
€ 4,00

Dessert

Zitronensorbet mit Wodka oder Prosecco
€ 10,00

Dunkles Schokoladenmousse im Glas
€ 6,00

Tonkabohnen Kardamom Creme Brülée
€ 10,00

Variation von Kuh- Ziege und Schafskäse
mit Feigensenf
€ 14,00