Derzeit Montag bis Samstag von 17 bis 00 Uhr · Küche bis 22 Uhr · +43 (0)662 872176 · willkommen@flavour.restaurant

Tageskarte

Stand: Donnerstag 22. Februar 2024

Aperitif

Prosecco Ginari
1/8l € 9,50

Spumante Rosé
1/8 € 6,20

Trumer Pils Hopfenspiel
0,3 € 4,90

Weinempfehlung

Aus Österreich

Weiß

2021 Gewürztraminer
Weingut Werner Pichler, Rohrendorf / Kremstal
1/8l € 6,20

Aus Österreich

Rot

2022 Cabernet Sauvignon
Weingut Scheiblhofer, Andau / Burgenland
1/8 € 5,90

Cafè

Café A. Nannini aus Siena

Espresso
€ 3,30

Espresso doppio
€ 4,20

Vorspeisen

Drei Stück gratinierte Jakobsmuscheln
€ 18,00

Kaltes Roastbeef mit Sauce Tartare
€ 18,00

Gebeizter Ora King Lachs mit
Dill Senfsauce
€ 19,00

Vitello Tonnato
€ 18,00

Bio Schafsfrischkäsemousse mit
roten Rüben und Kren
€ 15,00

Gebratene Gänseleber mit Briochetoast
und Apfelchutney
€ 25,00

Gedeck

Ciabatta von der Bäckerei Hirt aus Hallein und
hochwertiges griechisches Olivenöl
€ 4,00

Bei einer Speisenbestellung ist das Gedeck inkludiert

Suppe

Kräftige Hühnersuppe mit Gemüse, Kurkuma,
Ingwer und Hühnerfleisch
€ 11,00

Hauptspeisen

Rinderfiletspitzen Stroganoff mit
Butternockerl
€ 32,00

Wolfsbarsch oder Goldbrasse
im Ganzen gebraten
mit Gemüse und Kräuterkartoffel
€ 30,00

Bio Hendl
mariniert und in Butterschmalz gebacken
mit Erdäpfelsalat und Sauce Tartare
€ 26,00

Pasta mit Meeresfrüchten und Tomaten
€ 29,00

Gebratenes Simmentaler Rinderfilet
mit Speckfisolen und Erdäpfelgratin
€ 45,00

wahlweise ein 1000 Gramm
T-Bone Steak oder Porterhousesteak
für zwei Personen
€ 82,00

¼ Bio Brathendl mit Erbsenreis und
Buttergemüse
€ 22,00

Faschiertes Kalbsbutterschnitzel mit Gemüse
und Kartoffelpüree
€ 26,00

Nachspeisen

Marillenpofesen mit Vanilleeis
€ 10,00

Gebackene Strudelteigblätter mit Erdbeercreme
€ 12,00

Zitronen oder Passionsfruchtsorbet mit Wodka
€ 12,00

Käsevaration von Kuh, Schaf und Ziege
mit Feigen, Birne und Orangensenf
€ 19,00

Werte Gäste!
Alle Speisen & Getränke können jeweils alle Allergene enthalten oder damit in Berührung gekommen sein. Alle Speisen & Getränke sind in der Druckversion der Karte vor Ort im Lokal mit den von Haus aus zutreffenden Allergenen gekennzeichnet. Irrtümer und Tippfehler vorbehalten. Im Zweifelsfall fragen Sie bitte direkt beim Personal nach. Dies gilt ebenfalls für individuell zusammengestellte Sonderwünsche. Alle Weine und weinhaltigen Getränke enthalten Sulfite, außer extra gekennzeichnete wie zum Beispiel bei manchen Natural/Orange Weinen.