Aperitif
Tageskarte
Glas roter Sangria aus Saragossa
€ 7,50
Alkoholfreier Frucht Secco von „van Nahmen“
Apfel-Johannisbeere-Himbeere
€ 4,90
„ Heile Welt“ Dunkles Craft Bier aus Bayern
€ 5,50
Werte Gäste,
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Weinempfehlung
Weiß
2018 Gemischter Satz
Weingut Husar, Sooß / Thermenregion
€ 29 / Glas € 4,90
Rot
2015 Pinot Noir Reserve aus der Magnum
Weingut Schneider, Tattendorf / Thermenregion
Glas € 8,50
Vorspeisen
Carpaccio vom Rind mit sautierten Pilzen
und Parmesan
€ 14,00
3 Stück gratinierte Jakobsmuscheln
€ 12,00
Tomaten Avocadosalat mit Pinienkernen
und gebratenen Bio Scampi
€ 14,00
Vitello Tonnato
€ 12,00
Suppen
Pastinaken Kartoffelcremesuppe
€ 6,00
Ciabatta
Ciabatta von der Bäckerei Rosenmayer aus Hallein
und Finikounda, reinstes Griechisches Olivenöl
€ 4,00
Hauptspeisen
Gebratenes Rib Eye Steak oder Rinderfilet
von der Metzgerei „ Der Mache“
mit Kräuterkartofferl, Speckfisolen und Natursaftl
€ 38,00 / € 40,00
mit gebratener Gänseleber
€ 48,00 / € 50,00
Gelbes Kokos Curry mit Gemüse und Basmatireis
€ 18,00
mit Huhn
€ 24,00
Gebratene Calamaretti auf gebratenem Radicchio
€ 24,00
Gekochtes Rindfleisch vom Tafelstück
mit Cremespinat, Röstkartofferl
und Schnittlauchsauce
€ 22,00
Strozzapreti mit Tomaten, scharfer
Salami und geräuchertem Mozzarella
€ 16,00
Verschiedene Blattsalate
mit Hausdressing mariniert
€ 6,00
Ciabatta von der Bäckerei Rosenmayer aus Hallein
und reinstes Griechisches Olivenöl aus Finikounda
€ 4,00
Bei Speisen inkludiert
Cafè
Café A. Nannini aus Siena:
Espresso
€ 2,90
Espresso doppio
€ 4,00
Dessert
Zitronensorbet mit Wodka oder Prosecco
€ 10,00
Dunkles Schokoladenmousse oder
Passionsfruchtmousse im Glas
€ 6,00
Topfenstrudel mit Vanilleeis und Schlagobers
€ 8,00
Variation von Kuh- Ziege und Schafskäse
mit Feigensenf
€ 14,00
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